Single-origin arabica uit Costa Rica met honey-proces. 500 gram bonen met citrus, karamel en zacht mondgevoel.
Categorieën : Mario's Koffie
SKU : KOF-MAR-364
De bonen zijn honey-verwerkt: het vruchtvlees blijft deels om de boon tijdens het drogen. Daardoor krijgt het kopje een zoete basis van karamel en suikerriet met mandarijn en tangerijn erboven. Walnoot en amandel geven vulling. Je betaalt nu €13,41 tegenover €17,00.
Citrus vooraan, zoet achteraan. Licht bloemig, met een klein citruszuurtje en fluweelzacht mondgevoel. Dat zijn smaakassociaties uit onze proefbeschrijving, geen toevoegingen. Je eigen zetwijze bepaalt wat je eruit haalt.
Zet hem als filter of lichte espresso met schoon water net van de kook. Maal iets grover bij filter voor een heldere kop, iets fijner voor espresso met zoet. Proef eerst zwart, daarna pas met melk.
Mario brandt pas na je bestelling. De verzending volgt daardoor meestal een paar dagen later. Je krijgt 500 gram hele bonen. Wil je meer soorten geven, kijk dan naar het Costa Rica cadeaupakket met deze Golden Honey erbij.
Nee. Honey slaat op het drogen met vruchtvlees om de boon. Dat geeft natuurlijke zoetigheid, er is geen honing toegevoegd.
Ja. Gebruik een middelgrove maling en een normale sterkte. Zo blijven citrus en zoet in balans en blijft de crema mooi.
Honey-proces voor zoete basis en zachte body
Citrus van mandarijn met karamel en suikerriet
Fluweelzacht mondgevoel met klein zuurtje
Smaak: mandarijn, tangerijn, bloemig, karamel, suikerriet, walnoot, amandel
Inhoud: 500 gram hele koffiebonen
Branding: vers gebrand na bestelling in Dalfsen
Herkomst: Costa Rica, single origin
Verwerking: Golden Honey
Verkoper: Koffiecrema
Voer KOFFIECREMA13 in bij het afrekenen voor 13% korting.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis. Het standaardtarief is € 8,00.
Wij accepteren creditcards en PayPal. Je rekent veilig af.
Je stuurt terug per post. Je krijgt het volledige bedrag terug.
