100% Arabica uit Peru, vóór het branden cafeïnevrij gemaakt met CO2. 500 gram bonen, vers gebrand in Dalfsen.
Categorieën : Mario's Koffie
SKU : KOF-MAR-359
De groene Peruaanse bonen gaan eerst door CO2-extractie. Vocht en stoom maken de cafeïne toegankelijk, CO2 neemt die op onder druk. Pas daarna brandt Mario de partij in Dalfsen. Zo blijft de boon heel en houdt het kopje body. Je betaalt nu €13,86 tegenover €18,00.
Voor 's avonds, bij zwangerschap of als je cafeïne mijdt maar wel echte koffiesmaak wilt. Mario proeft zelf fris, smaakvol en met lekkere crema. De koffie werkt voor espresso en lungo, en voor filter als je zachter doseert.
De boon blijft ongebrand tijdens het decafeïneren, zonder oplosmiddel in de boon. Het aroma blijft daardoor beter bewaard dan bij oudere methoden. Helemaal cafeïnevrij wordt koffie nooit, het restant is zeer klein.
Mario brandt pas na je bestelling in zijn kleine branderij. Daardoor kan verzending een paar dagen later starten. Bewaar de bonen luchtdicht en maal ze vlak voor het zetten.
Ja, een heel klein restant. CO2-decaf haalt het overgrote deel eruit, maar 100% cafeïnevrij bestaat niet bij echte koffie.
Deze Peru is als arabica geselecteerd en daarna pas gedecafeïneerd en gebrand. Daardoor houdt hij body en crema, frisser dan veel melanges.
CO2-gedecafeïneerd in groene boon voor meer smaakbehoud
100% arabica single origin uit Peru
Door Mario geproefd: fris, goede body, lekkere crema
Vers gebrand na bestelling in kleinschalige branderij
Inhoud: 500 gram hele koffiebonen
Branding: vers gebrand in Dalfsen
Herkomst: Peru, single origin
Zetwijze: espresso, lungo, filter, volautomaat
Koffiesoort: 100% Arabica, CO2-decaf
Verkoper: Koffiecrema
Voer KOFFIECREMA13 in bij het afrekenen voor 13% korting.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis. Het standaardtarief is € 8,00.
Wij accepteren creditcards en PayPal. Je rekent veilig af.
Je stuurt terug per post. Je krijgt het volledige bedrag terug.
