Koffiestation Grip op extractie workshop thuisbarista

Tijdens één sessie leer je je espressomachine echt als gereedschap gebruiken. Je betaalt nu 48,04 in plaats van 69. Per tweetal staat een machine klaar, dus je zet zelf en proeft direct wat je aanpast.

Wat je leert

Invloed van temperatuur op zuur, zoet en bitter. Waarom de maler zoveel uitmaakt. Recepten bouwen met ratio. Fouten proeven en corrigeren met kleine aanpassingen. Zo stel je je molen af met minder verspilling.

Voor wie het is

Voor beginnende thuisbarista’s en voor wie al langer bezig is maar wisselend schenkt. Ook nuttig voor beginnende professionele barista’s. Onderdeel van de thuisbarista reeks, los te volgen of als deel van de hele cursus.

Hoe de bijeenkomst loopt

Mix van korte uitleg en veel doen achter de machine. Je maakt eigen recepten voor je favoriete koffie en leert variabelen herkennen. Check vooraf locatie, datum en tijd op je ticket.