Gewassen bonen uit Querocoto in Peru, van coöperatie Rutas del Inca. Fris en helder in de kop, met citroen, appel en chocolade.
Categorieën : Gosling Coffee
SKU : KOF-GOS-156
De bonen komen van 350 boeren van Rutas del Inca in de westelijke Andes. De verwerking is gewassen. De boon ligt kort op het vruchtvlees. Dat geeft een schoon kopprofiel. Je proeft citroen, appel, peer, hazelnoot en chocolade. De branding van Gosling houdt de zuren verfijnd. Je betaalt nu minder dan de vergelijkingsprijs van €19,30.
Frisse aanzet. Heldere afdronk. Elegant en toegankelijk, zonder zwaar mondgevoel. Lekker als filter en als lichte espresso met melk.
Maal vers. Gebruik voor filter een middelgrove maalgraad. Voor espresso iets fijner. Water rond 92-94 graden. Drink hem binnen enkele weken na opening voor de meeste helderheid.
Hij heeft frisse zuren van citroen en appel, maar verfijnd en schoon. Geen scherpe azijntoon.
Gewassen verwerking voor heldere smaak
Ton van citroen, appel, peer en chocolade
Van coöperatie Rutas del Inca in Peru
Herkomst: Querocoto, Peru
Producent: coöperatie Rutas del Inca
Smaaktonen: citroen, appel, peer, hazelnoot, chocolade
Verwerking: gewassen (washed)
Verkoper: Koffiecrema
Voer KOFFIECREMA13 in bij het afrekenen voor 13% korting.
Bestellingen boven € 40,00 gaan gratis. Het standaardtarief is € 8,00.
Wij accepteren creditcards en PayPal. Je rekent veilig af.
Je stuurt terug per post. Je krijgt het volledige bedrag terug.
